Вы удивитесь, но вкусное мороженое можно приготовить из огурца и банана без добавления сливок. Десерт получится не только освежающим, но еще и полезным. Единственный минус — оно быстро тает. Охлаждающему десерту в летнее время обрадуются и дети, и взрослые. Заранее приготовьте несколько порций, потому что все попросят добавки. Кстати, никто не догадается, что в лакомстве присутствует свежий огурец.
Бананово-огуречное мороженое приготовление пошагово
Ингредиенты:
Огурец 2 Штуки
Банан 2 Штуки
Сахар 40 Грамм
Лимонный сок 1 Чайная ложка
Ванильный сахар 1/2 Чайных ложки (или ванилин)
Приготовление:
Шаг 1. Огурцы выбирайте молоденькие, не горькие.
Шаг 2. Промойте огурцы в воде и срежьте с них кожуру. Очистите банан. Нарежьте огурцы и бананы мелкими кубиками.
Шаг 3. Всыпьте сахар, ванильный сахар или ванилин, влейте лимонный сок. Сок лимона добавляйте обязательно, он не даст потемнеть банановой нарезке.
Шаг 4. Отпюрируйте все погружным блендером до однородной массы.
Шаг 5. Перелейте массу в формочки для мороженого и вставьте в них деревянные палочки. Если формы нет в наличии, то перелейте в широкую емкость и заморозьте в течение 3-4 часов.
Шаг 6. Аккуратно извлеките мороженое из формочек и подайте к столу охлажденным. Если вы готовили десерт не в формочках, то выложите его в креманки с помощью ложки для мороженого, скручивая его в шарики.
Шаг 7. Бананово-огуречное мороженое готово!
Приятного аппетита!
| 