Домашнее шоколадное мороженое
07.05.2023, 13:23

Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это лакомство, которое заменить практически не чем. Чтобы его приготовить нужно минимум - шоколад, молоко, сахар и яйца. Такое мороженое станет отличным десертом в любое врем года, а приготовить его вы можете всего за пару часов, в зависимости от того, как у вас морозит морозильная камера. Шоколад нужно брать исключительно черный и внимательно варить яичную смесь.

Домашнее шоколадное мороженое приготовление пошагово

Ингредиенты:

Шоколад черный 50 Грамм
Молоко 3 Стакана
Желток 4 Штуки
Сахар 200 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Доводим молоко до кипения и добавляем натертый шоколад. Снимаем с огня и даем немного остыть.
Шаг 2. Взбиваем желтки с сахаром. Нам нужно будет их ввести в шоколадную смесь.
Шаг 3. Ставим массу на огонь и варим до загустения. Чтобы яйца не свернулись, постоянно помешивайте массу.
Шаг 4. Проведите по ложке пальцем, если останется след, значит консистенция правильная.
Шаг 5. Перелейте смесь по формочкам и отправьте в морозильную камеру на 2 часа. Можно использовать пластиковые стаканы.
Шаг 6. Домашнее шоколадное мороженое готово!

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Кулинар | Теги: Домашнее шоколадное мороженое, Мороженое, шоколадное мороженое
Просмотров: 101 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.