Мандариновое мороженое
15.03.2024, 10:15

Мандариновое мороженое

Мандариновое мороженое - это настоящее летнее лакомство, которое подарит вам свежесть и наслаждение. В его основе лежат сочные мандарины, которые придают мороженому неповторимый вкус и аромат. Для приготовления этого десерта используются только свежие и спелые мандарины. Их очищают от кожуры и белой пленки, а затем измельчают в блендере до однородной массы. В полученную массу добавляют сливки высокой жирности и молоко, после чего тщательно перемешивают. Следующим этапом является добавление сахарной пудры. Она придает мороженому легкую сладость и делает его текстуру более нежной и кремовой. После того, как все ингредиенты смешаны, полученную массу замораживают в мороженице или обычной морозильной камере. Важно помнить, что мандариновое мороженое требует постоянного перемешивания в процессе заморозки, чтобы избежать образования крупных кристаллов льда. Готовый десерт имеет яркий оранжевый цвет и неповторимый аромат свежих мандаринов. Его нежный вкус идеально сочетается с легким молочным оттенком сливок и молока. Такое мороженое станет настоящим украшением любого летнего стола и подарит вам незабываемые вкусовые ощущения.

Как приготовить Мандариновое мороженое

Ингредиенты:

Мандарины 300 Грамм
Сливки 30% 300 Миллилитров
Молоко 100 Миллилитров
Сахарная пудра 80 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Сливки должны быть холодными, из холодильника. Мандарины предварительно промойте в проточной воде.
Шаг 2. Почистите все мандаринки от кожуры и выложите их в удобную чашу для взбивания.
Шаг 3. Погружным блендером пробейте все мандарины, превращая их в пюре.
Шаг 4. Охлажденные сливки залейте в просторную миску и взбивайте их до кремообразного состояния миксером.
Шаг 5. Однородную сливочно-мандариновую смесь выложите в удобный для замораживания пластиковый контейнер, закройте крышкой и поместите в морозильную камеру минимум на 4 часа. Несколько раз через промежутки времени в 40 минут пробивайте будущее мороженое погружным блендером.
Шаг 6. Мандариновое мороженое готово!

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Кулинар | Теги: Мороженое, Мандариновое мороженое
Просмотров: 53 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.