Тирамису с чаем матча
15.03.2024, 10:01

Тирамису с чаем матча

Тирамису с чаем матча - это изысканный и утонченный десерт, который станет настоящим украшением вашего стола. В его состав входят только самые качественные и свежие ингредиенты, каждый из которых играет свою уникальную роль в создании неповторимого вкуса. В основе десерта лежит нежный крем из маскарпоне, свежих сливок и желтков, который приправлен ароматной ванильной эссенцией. Этот крем идеально сочетается с воздушным бисквитом савоярди, пропитанным удивительным сочетанием чая матча и воды. Именно этот ингредиент придает нашему десерту неповторимый зеленоватый оттенок и утонченный вкус с легкой ноткой свежести. Завершает композицию десерта Тирамису с чаем матча тонкий слой сахарной пудры, которая придает крему шелковистую текстуру и подчеркивает сладость блюда. Этот уникальный десерт станет отличным выбором для тех, кто любит экспериментировать и открывать для себя новые вкусы. Нежный крем, воздушный бисквит и освежающий чай матча создают неповторимый ансамбль, который обязательно покорит ваше сердце.

Как приготовить Тирамису с чаем матча

Ингредиенты:

Маскарпоне 150 Грамм
Сливки 33-35% 100 Миллилитров
Желтки 2 Штуки
Ванильная эссенция 1/4 Чайных ложки
Вода 100 Миллилитров
Чай матча 1 Чайная ложка
Сахарная пудра 1 Чайная ложка
Савоярди 120 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Разделите яйца на белки и желтки. В желтки всыпьте сахар, добавьте ванильную эссенцию.
Шаг 2. Поставьте миску на водяную баню и взбивайте массу до пышной, светлой массы.
Шаг 3. В яичную массу введите маскарпоне и перемешайте до однородности.
Шаг 4. Холодные сливки взбейте до пышной массы и добавьте в миску. Все аккуратно введите в сырную массу, перемешивая, сохраняя пышность.
Шаг 5. В чашку смешайте теплую воду, сахарную пудру и чай матча.
Шаг 6. На несколько секунд опустите по одному савоярди, выложите в один слой в форму. Сверху выложите половину сырной массы и разровняйте.
Шаг 7. Выложите еще один еще один слой савоярди в чае матча. Сверху разровняйте оставшийся крем.
Шаг 8. Сверху посыпьте сухим порошком чая матча, накройте и уберите в холодильник на несколько часов, чтобы все пропиталось и объединилось.
Шаг 9. Тирамису с чаем матча готово!

Приятного аппетита!

Категория: Десерты | Добавил: Кулинар | Теги: Тирамису с чаем матча, тирамису
Просмотров: 57 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.