Красочное и освежающее мороженое с ванильным и шоколадным вкусом понравится всем сладкоежкам, а особенно — детям. Они обожают дегустировать этот десерт и летом, и зимой! Обязательно приготовьте его! Приготовьте с утра красочное мороженое с незатейливым рисунком и порадуйте к обеду своих родных, друзей охлаждающим десертом. Он будет очень актуален в летнее время, поэтому готовьте сразу несколько порций.
Ванильно-шоколадное мороженое приготовление пошагово
Ингредиенты:
Сливки 33-35% 200 Миллилитров
Какао 1 Ст. ложка
Шоколад 2 Ст. ложки (натертый)
Сахар 3 Ст. ложки
Лимонный сок 1/2 Чайных ложки
Приготовление:
Шаг 1. Приобретайте сливки жирностью выше 33%, чтобы они отлично взбились. Шоколад можно использовать любой.
Шаг 2. Влейте охлажденные сливки в чашу блендера или миксера, кухонного комбайна. Взбейте с сахаром примерно 4-5 минут на самой высокой скорости. Затем вмешайте лимонный сок.
Шаг 3. Выложите половину сливочного крема в глубокую емкость. В оставшуюся половину вмешайте какао и тертый шоколад. Чем насыщеннее цвет у какао-порошка, тем красочнее будет приготовленное мороженое. Выложите шоколадную массу в емкость к сливочной и слегка перемешайте.
Шаг 4. Приготовленную сладкую массу выложите в силиконовую форму для мороженого и вставьте в нее деревянные палочки. Поместите форму в морозилку на 3-4 часа до полного застывания сладкой массы.
Шаг 5. Выложите аппетитное застывшее мороженое из формы на тарелку или доску и подайте к столу охлажденным!
Шаг 6. Ванильно-шоколадное мороженое готово!
Приятного аппетита!
| 