Главная » Рецепты » Салаты
Французский морковный салат
12.11.2021, 15:16

Французский морковный салат

Это салат пользуется невероятной популярностью во Франции. Его можно попробовать во всех ресторанах Франции. Так ка морковь обогащена большим содержанием витамина С, поэтому салат очень полезен и прекрасно подойдет для диетического питания. Салат из моркови готовиться очень просто, а получается безумно ярким, вкусным ,  гармоничным и сочным.  Ароматная заправка на основе горчицы, лимонного сока и меда придает блюду особую пикантность и вкус.  Также французский морковный салат будет красиво смотреться на праздничном столе.

Французский морковный салат приготовление пошагово

Ингредиенты:

Морковь — 500 г
Горчица — 2 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Масло растительное — 1,5 ст. л.
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Мед — 1,5 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Петрушка (мелко порубленная) — 2 ст. л.
Лук-шалот (мелко порезанного) — 1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1. Морковь трем на крупной терке
Шаг 2. Готовим соус. В миске смешиваем горчицу, лимонный сок, мед, оба вида масла, соль и перец
Шаг 3. К моркови добавляем порубленные петрушку и лук. Вливаем соус и хорошенько перемешиваем. Если у Вас морковь не слишком сочная, рекомендую увеличить количество ингредиентов для соуса.
Даем с полчасика настояться

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Французский морковный салат, Морковный салат
Просмотров: 292 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.