Картофельный салат с кейлом
21.09.2022, 13:51

Картофельный салат с кейлом

Готовим вкусный картофельный салат с кудрявой капустой кейлом. Он получается не только вкусным, но и отлично насыщает. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельный салат с кейлом. Картофель лучше выбирать молодой, с тонкой кожурой, небольшого размера. Репчатый лук можно заменить на красный. Для заправки также можно использовать сметану или греческий йогурт вместо майонеза.

Картофельный салат с кейлом приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель  — 300 Грамм
Кейл  — 40 Грамм
Майонез  — 2 Ст. ложки
Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
Сок лимонный  — 3 Ст. ложки 1 ст.л. — для картофеля, 2 ст.л. — для заправки
Горчица  — 1/2 Чайных ложки
Молотый черный перец  — По вкусу
Соль  — По вкусу
Чеснок  — 1 Зубчик
Укроп  — 15 Грамм
Лук репчатый  — 1/2 Штуки

Приготовление:

Шаг 1. Картофель тщательно промойте, обсушите и нарежьте четвертинками. Полейте его лимонным соком. Посолите, поперчите и приправьте итальянскими травами. Все перемешайте. Запекайте картофель в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 2. Кейл промойте, обсушите. Удалите жёсткий стебель. Затем нарежьте. Слегка полейте кейл оливковым маслом, затем руками хорошенько пожмите, чтобы листья стали мягкими.
Шаг 3. Добавьте картофель.
Шаг 4. Репчатый лук нарежьте полукольцами. Ошпарьте его кипятком, чтобы убрать остроту, промойте в холодной воде и отожмите. Переложите в миску.
шаг 5. Укроп мелко порубите. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в миску.
Шаг 6. Для заправки смешайте майонез, горчицу, лимонный сок и чёрный молотый перец.
Шаг 7. Заправьте салат, посолите и все перемешайте.
Шаг 8. Картофельный салат с кейлом готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: картофельный салат, салат, Картофельный салат с кейлом, салат с кейлом
Просмотров: 196 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz