Картофельный салат с клюквой и орехами
12.02.2023, 13:11

Картофельный салат с клюквой и орехами

Делюсь рецептом не только вкусного, но и полезного картофельного салата. В нем идеально сочетаются грецкие орехи, сушёная клюква и пряная руккола. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофельный салат с клюквой и орехами. Вместо грецких орехов можно использовать кедровые. По желанию в салат также можно добавить мягкий творожный сыр. Готовится салат быстро и просто, хорошо насыщает и подойдет для постного меню.

Картофельный салат с клюквой и орехами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель 2 Штуки (среднего размера, вареный в мундирах)
Клюква сушеная 15 Грамм
Орехи грецкие 20 Грамм
Салатный микс 50 Грамм ( руккола, мангольд, шпинат)
Масло оливковое 20 Миллилитров
Горчица зернистая 1 Чайная ложка
Сок лимонный 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. В глубокую миску выложите салатный микс.
Шаг 2. Картофель очистите и нарежьте ломтиками среднего размера. Добавьте в миску.
Шаг 3. Орехи подсушите в сковороде и крупно порубите.
Шаг 4. Сушёную клюкву промойте в тёплой воде и обсушите с помощью бумажных полотенец.
Шаг 5. Добавьте в миску грецкие орехи и сушёную клюкву.
Шаг 6. Для заправки смешайте зернистую горчицу с оливковым маслом и лимонным соком до однородности. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7. Полейте салат заправкой и подавайте к столу.
Шаг 8. Картофельный салат с клюквой и орехами готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат с клюквой и орехами, картофельный салат, салат, Картофельный салат с клюквой и орех
Просмотров: 173 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz