Легкий салат с мидиями
16.04.2023, 13:47

Легкий салат с мидиями

Этот рецепт салата с мидиями понравится всем любителям морепродуктов, которые соблюдают диету, направленную на снижение веса. Салат сочный, вкусный и малокалорийный! Если будете использовать варено-мороженные мидий, не варите их дольше 1-2 минут, иначе они станут безвкусными и резиновыми. Листовой салат подходит любого сорта, даже руккола, если любите ее горчинку.

Легкий салат с мидиями приготовление пошагово

Ингредиенты:

Мидии варено-мороженые 150 Грамм
Яйцo 1 Штука
Помидор 1 Штука
Смесь салатных листьев 100 Грамм
Пармезан 1 Ст. ложка (тертый)
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Лимонный сок 1 Ст. ложка
Петрушка 2-3 Штук (веточки)
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Мидии заранее разморозьте, обдайте кипятком. Промойте и обсушите салатные листья, помидор и петрушку. Отварите яйцо не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.
Шаг 2. В удобную миску выложите салатную смесь, сверху выложите нарезанный тонкими дольками мясистый помидор.
Шаг 3. Разложите по всей поверхности мидии.
Шаг 4. Почистите яйцо от скорлупы, нарежьте на яйцерезке кружочками одинаковой толщины, также выложите на салат. Сбрызните все ингредиенты оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5. Посыпьте тертым пармезаном и листиками свежей петрушки.
Шаг 6. Легкий салат с мидиями готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Легкий салат, салат с мидиями, Легкий салат с мидиями
Просмотров: 161 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz