Овощной салат Мономах
19.09.2023, 12:28

Овощной салат Мономах

Предлагаю вам попробовать салат под названием «Мономах». Это овощной салат из капусты, огурцов и сладкого перца, а особую изюминку ему придает кислинка от клюквы. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощной салат «Мономах». Уксус 9% можно заменить на яблочный или лимонный сок. Клюкву можно использовать замороженную. Салат получатся легким, ярким и сочным. Особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания.

Овощной салат Мономах приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 300 Грамм
Перец болгарский красный 1/2 Штуки
Перец болгарский желтый 1/2 Штуки
Огурец 2 Штуки
Масло оливковое 2 Ст. ложки
Сахар 2 Щепотки
Уксус 9% 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Клюква 30 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте соль и пожмите руками, чтобы она стала сочнее.
Шаг 2. Болгарский перец нарежьте соломкой.
Шаг 3. Огурцы порежьте брусочками.
Шаг 4. Для маринада смешайте оливковое масло с уксусом, солью, черным молотым перцем и сахаром. Клюкву помойте и обсушите.
Шаг 5. Заправьте салат. Перемешайте. Уберите в холодильник на 10-15 минут настояться.
Шаг 6. Перед подачей добавьте в салат клюкву.
Шаг 7. Овощной салат "Мономах" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Овощной салат, салат, Овощной салат Мономах
Просмотров: 79 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.