Помидоры по-корейски
25.08.2022, 10:36

Помидоры по-корейски

Не сомневаюсь в том, что многие давным-давно знакомы с этим рецептом. А вот я познакомилась с ним только в прошлом году. Сама удивляюсь, почему с такой вкуснотой я не была знакома. Как я уже говорила, что мое знакомство произошло в том году. Зимой соседка похвасталась совершенно уникальными помидорами по-корейски. Дала на пробу. Как я жалела о том, что уже зима, и я не смогу сделать салат на зиму для своих. Помидоры по-корейски первая заготовка, с которой в этом году начались мои смоленья. Сделала сразу две порции. Аромат, от которого кружится голова, с легкой остринкой. Именно такими получаются помидорки. Когда готовлю, готова сразу их есть, но необходимо дождаться, пока полностью созреет вкус помидоров.

Помидоры по-корейски приготовление пошагово

Ингредиенты:

Помидоры - 2 кг.
Морковь - 4 шт. (средних)
Перц болгарский - 5 шт.
Масло раст. - 100 гр.
Уксус - 100 гр. 9%
Чеснок - 100 гр.
Горький перец - 1 шт.
Соль - 2ст.ложки.
Сахар - 100 гр.
Зелень петрушки и укропа (мелко порезать)

Приготовление:

Шаг 1. Все помыть, помидоры, если сливки на 2 части разрезать, если крупные на дольки, желательно не переспевшие, остальное все на мясорубке.
Шаг 2. Помидоры слоями в баночку и засыпать этими перекрученными овощами и так всю баночку, чередуя слои.
Шаг 3. Затем в кастрюльку и стерилизовать 20-25 минут с момента закипания. 
Шаг 4. Закатать, укутать.

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: помидоры, ПОМИДОРЫ ПО-КОРЕЙСКИ
Просмотров: 222 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz