Быстрый в приготовлении, вкусный и полезный салат, который можно приготовить себе как перекус в течение дня между основными приемами пищи. Сыры в этом салате вы можете использовать абсолютно любые, на свой вкус и кошелек. Брынза, фета, сыры с голубой плесенью, бри и камамбер отлично сюда подходят. Берите на заметку рецепт!
Салат Два сыра приготовление пошагово
Ингредиенты:
Руккола — 50 Грамм
Помидоры — 2 Штуки
Сыр "Моцарелла" — 50 Грамм
Сыр "Маздамер" — 40 Грамм
Грецкие орехи — 30 Грамм
Лук зеленый — 1 Штука
Масло оливковое — 1 Ст. ложка
Уксус белый 6% — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Помидоры и рукколу помойте и обсушите насухо.
Шаг 2. На плоскую тарелку выложите чистую рукколу, помидоры нарежьте кружочками, выложите сверху на траву.
Шаг 3. Посыпьте слой помидоров тертым сыром "Маздамер".
Шаг 4. Моцареллу разрежьте пополам, выложите поверх на салат. Если будете использовать обычный шарик моцареллы, тогда нарежьте его такими же кружочками как и помидоры.
Шаг 5. Грецкие орехи слегка покрошите ножом, измельчите зеленый лук, посыпьте ими верх салата. Далее сбрызните все оливковым маслом первого отжима и белым винным уксусом, чуть поперчите. При желании салат можно немного посолить.
Шаг 6. Салат Два сыра готов!
Приятного аппетита!
| 