Салат-фреш из кабачков с огурцами
11.10.2022, 13:34

Салат-фреш из кабачков с огурцами

Делюсь рецептом свежего овощного салата. В нем отлично сочетается молодой нежный кабачок, хрустящий огурец и пикантная оливково-лимонная заправка. Салат получается сочным, легким и очень вкусным! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат-фреш из кабачков с огурцами. Кабачок выбирайте молодой, с тонкой кожицей и мелкими семенами. Из зелени в салат также можно добавить кинзу и петрушку, если любите.

Салат-фреш из кабачков с огурцами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кабачок  — 200 Грамм
Огурец  — 200 Грамм
Чеснок  — 1 Зубчик
Оливковое масло  — 1,5 Ст. ложки
Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
Черный молотый перец  — 1/4 Чайных ложки
Соль  — 1/2 Чайных ложки
Укроп  — 10 Грамм
Мята  — 2-3 Штук

Приготовление:

Шаг 1. Огурец и кабачок помойте, затем нарежьте кружочками толщиной 4-5 мм. Я использую для этого фигурный нож.
Шаг 2. Переложите кабачок и огурец в глубокую миску. Добавьте мелко порубленный укроп и мяту.
Шаг 3. Для заправки смешайте лимонный сок и оливковое масло. Добавьте измельчённый зубчик чеснока, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 4. Влейте заправку, перемешайте и уберите салат в холодильник на 10-15 минут.
Шаг 5. Салат-фреш из кабачков с огурцами готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат-фреш из кабачков с огурцами, салат
Просмотров: 183 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz