Салат “Грибы под шубой” - это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным украшением любого стола. В его состав входят шампиньоны, сыр, куриные яйца, отварной картофель, огурцы и майонез. Грибы предварительно обжариваются, а затем все ингредиенты нарезаются и выкладываются слоями, начиная с грибов и заканчивая сыром. Каждый слой смазывается майонезом, что придает салату нежный и сочный вкус. Соль и перец добавляются по вкусу, а перед подачей салат можно украсить зеленью. Этот салат обязательно понравится всем любителям вкусных и сытных блюд!
Как приготовить Салат Грибы под шубой
Ингредиенты:
Шампиньоны 250 Грамм
Сыр твердый 70 Грамм
Куриные яйца 2 Штуки
Картофель отварной 1-2 Штуки
Огурцы 150 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Майонез 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Шампиньоны хорошо вымойте и просушите, по желанию можете заменить грибы на свой вкус.
Шаг 2. Прогрейте сковороду, добавьте ложку масла. Грибы нарежьте небольшими кусочками, переложите в сковороду, жарьте до готовности, 4-5 минут.
Шаг 3. Возьмите тарелку для салата, в центре установите формовочное кольцо. Выложите грибы первым слоем, смажьте майонезом.
Шаг 4. Вареный картофель очистите, натрите на терке или мелко нарежьте. Выложите картофель поверх грибов.
Шаг 5. Слой картофеля смажьте майонезом. Огурец нарежьте мелко и добавьте в салат следующим слоем.
Шаг 6. Куриные яйца отварите вкрутую, после яйца почистите от скорлупы, натрите на средней терке или мелко нарежьте и переложите в салат. Смажьте слой майонезом.
Шаг 7. Твердый сыр натрите средней стружкой - это завершающий слой салата.
Шаг 8. Салат "Грибы под шубой" готов!
Приятного аппетита!
| 