Салат из дайкона по-корейски
08.04.2024, 12:56

Салат из дайкона по-корейски

Салат из дайкона по-корейски” представляет собой восхитительное сочетание свежих овощей, пикантного маринада и ярких ароматов восточных специй. Это блюдо идеально подойдет для тех, кто любит экспериментировать на кухне и открывать для себя новые вкусы. Основным ингредиентом данного салата является дайкон - корнеплод, который обладает нежным вкусом и приятной хрустящей текстурой. Он прекрасно сочетается с морковью, репчатым луком и чесноком, создавая гармоничный букет ароматов и вкусов. Маринад для салата готовится на основе соевого соуса, винного уксуса и кунжутного масла, что придает ему неповторимый вкус и делает его идеальным дополнением к свежим овощам. Сахар, вода, острый красный перец, молотая паприка, черный молотый перец и соль придают маринаду необходимую сладость, остроту и насыщенность. Завершающим штрихом в приготовлении салата является жареный кунжут и зеленый лук, которые добавляют ему изысканности и завершенности. Салат из дайкона по-корейски не только невероятно вкусный, но и полезный для здоровья. Дайкон богат витаминами и минералами, необходимыми для поддержания иммунитета и общего тонуса организма.

Как приготовить Салат из дайкона по-корейски

Ингредиенты:

Дайкон 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1/2 Штуки
Соевый соус 3 Ст. ложки
Винный уксус 1 Ст. ложка
Масло кунжутное 3 Ст. ложки
Сахар 1 Ст. ложка
Вода 50 Миллилитров
Перец острый красный 1/2 Чайных ложки
Паприка молотая 1 Чайная ложка
Черный молотый перец 1/2 Чайных ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Чеснок 2 Зубчика
Кунжут жареный 1 Чайная ложка
Лук зеленый 2 Грамма

Приготовление:

Шаг 1. Репчатый лук порежьте тонкими полукольцами. Посолите и добавьте немного уксуса, все перемешайте.
Шаг 2. Морковь и дайкон очистите от кожуры, затем натрите терке для моркови по-корейски.
Шаг 3. Соедините подготовленные овощи в глубокой миске. Добавьте измельченный зубчик чеснока.
Шаг 4. В сотейнике с водой растворите соль и сахар, доведите до кипения. Влейте винный уксус и соевый соус, добавьте все специи.
Шаг 5. Влейте в миску заправку и кунжутное масло. Все перемешайте, уберите в холодильник на пару часов.
Шаг 6. Подавайте салат из дайкона по-корейски с мелко порезанным зеленым луком и жареным кунжутом.
Шаг 7. Салат из дайкона по-корейски готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат из дайкона по-корейски, Салат из дайкона, салат
Просмотров: 58 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz