Салат из дикого риса
30.03.2024, 05:58

Салат из дикого риса

Салат из дикого риса - это вкусное и питательное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему рациону. Этот салат готовится из дикого риса, кураги, миндаля, оливкового масла, лимона, кинзы, сиропа топинамбура, соли и черного молотого перца. Дикий рис - это уникальный продукт, который обладает высокой питательной ценностью и содержит много полезных веществ. Он также богат клетчаткой, которая помогает улучшить пищеварение и способствует снижению веса. Курага и миндаль придают салату неповторимый вкус и аромат. Оливковое масло является источником полезных жиров и витаминов, а лимонный сок добавляет свежести и кислинки. Сироп топинамбура или мед используются для подслащивания салата. Они придают ему мягкость и сладость. Сушеный чеснок добавляет остроты и пикантности. Все ингредиенты салата гармонично сочетаются друг с другом, создавая неповторимый вкус и аромат. Этот салат не только вкусный, но и полезный. Он станет отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием.

Как приготовить Салат из дикого риса

Ингредиенты:

Рис дикий 100 Грамм
Вода 250 Миллилитров
Курага 50 Грамм
Миндаль 20 Грамм
Масло оливковое 1 Ст. ложка
Лимон 1/2 Штуки
Кинза 10 Грамм
Сироп топинамбура или мед 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сушеный чеснок 1/4 Чайных ложки

Приготовление:

Шаг 1. Дикий рис промойте, обсушите, затем обжарьте в небольшом количестве растительного масла 4-5 минут.
Шаг 2. Влейте воду и доведите до кипения. Посолите рис по вкусу, затем убавьте температуру и готовьте под крышкой до мягкости примерно 30-40 минут. После дайте рису остыть.
Шаг 3. Миндаль подсушите в сковороде, затем крупно порубите. Курагу промойте в теплой воде, обсушите и порежьте.
Шаг 4. Переложите в глубокую миску вареный дикий рис, консервированный нут, курагу и миндаль. Добавьте мелко порезанную кинзу.
Шаг 5. Для заправки смешайте свежевыжатый лимонный сок с оливковым маслом и сиропом топинамбура. Добавьте соль, черный молотый перец и сухой гранулированный чеснок. Перемешайте до однородности.
Шаг 6. Заправьте салат и аккуратно перемешайте. Выложите салат в тарелку для подачи.
Шаг 7. Салат из дикого риса готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат из дикого риса
Просмотров: 61 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.