Очень вкусный и лёгкий в приготовлении салат, который можно подать и к семейному ужину, и к любому праздничному столу. Салат по этому рецепту получается питательным, полезным и очень вкусным. Хорош он будет и в качестве самостоятельного блюда, и как дополнение к любым гарнирам. Готовится такой замечательный салат буквально на скорую руку и выручит в любой ситуации. Чтобы снизить калорийность блюда, майонез можете заменить сметаной или натуральным йогуртом.
Салат из кальмаров с огурцами и сыром приготовление пошагово
Ингредиенты:
Кальмар 2-3 Штук
Лук 1 Штука
Яйцо вареное 2 Штуки
Огурец 1 Штука
Сыр 50 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Зелень По вкусу
Майонез По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Яйца отварите и дайте остыть.
Шаг 2. Кальмары опустите в кипяток и отварите в течение 1 минуты, затем сразу опустите в ледяную воду.
Шаг 3. Затем очистите кальмаров от хорды и внутренностей, снимите плёнку и нарежьте соломкой. Переложите в глубокую миску или сразу в салатник.
Шаг 4. Лук нарежьте кубиками или перьями и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к кальмарам.
Шаг 5. Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Шаг 6. Огурец нарежьте небольшой соломкой.
Шаг 7. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 8. Добавьте майонез, любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.
Шаг 9. Хорошо перемешайте.
Шаг 10. Салат из кальмаров с огурцами и сыром готов!
Приятного аппетита!
| 