Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой
01.12.2022, 15:00

Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой

Предлагаю рецепт овощного салат из краснокочанной капусты и свежего огурца. Готовится он легко и просто! Салат заправляется оригинальной кунжутной заправкой — более полезной альтернативой майонеза. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой. Из овощей в салат также можно добавить болгарский перец, а из зелени петрушку или кинзу. На вкус салат получается сочным, свежим и хрустящим.

Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста  — 200 Грамм
Морковь  — 100 Грамм
Огурец  — 150 Грамм
Чеснок  — 1 Зубчик
Лимон  — 1/2 Штуки
Паста кунжутная  — 1,5 Ст. ложки
Масло оливковое  — 1-1,5 Ст. ложки
Соль  — По вкусу
Черный молотый перец  — По вкусу
Кунжут  — 1 Чайная ложка
Укроп  — 5-10 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Красную капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 2. Морковь помойте, очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
Шаг 3. Огурец помойте и нарежьте тонкими кружочками. Укроп мелко порубите. Перемешайте все подготовленные ингредиенты в миске.
Шаг 4. Для заправки смешайте кунжутную пасту, оливковое масло и лимонный сок до консистенции жидкой сметаны. Добавьте измельчённый чеснок, соль и чёрный молотый перец.
Шаг 5. Выложите салат в миску для подачи, сверху полейте кунжутной заправкой и посыпьте кунжутом.
Шаг 6. Салат из красной капусты и огурца с кунжутной заправкой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат из красной капусты и огурца с
Просмотров: 36 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.