Салат из краснокочанной капусты на зиму
29.09.2023, 10:08

Салат из краснокочанной капусты на зиму

Краснокочанная капуста по пользе в несколько раз превосходит обычную, поэтому рекомендую всем включать ее в рацион. Предлагаю простой, но очень вкусный салат из красной капусты на зиму. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из краснокочанной капусты на зиму. По желанию в маринад можно добавить лавровый лист, а семена укропа заменить на зонтик укропа. Из овощей в салат также можно добавить морковь. Салат получается сочным, ярким и витаминным. Готовится легко и быстро, хорошо хранится, а перед подачей салат остается только заправить ароматным маслом.

Салат из краснокочанной капусты на зиму приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная 1 Килограмм
Болгарский перец 1 Килограмм
Лук репчатый 2 Штуки
Вода 1 Литр
Сахар 1/2 Стакана
Соль 2,5 Ст. ложки
Уксус 9% 1/2 Стакана
Перец душистый (горошек) 2-3 Штуки
Укроп семена 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.
Шаг 2. Болгарский перец нарежьте соломкой, а репчатый лук полукольцами.
Шаг 3. Добавьте соль, помните и перемешайте овощи.
Шаг 4. Разложите получившийся салат по чистым стерилизованным банкам.
Шаг 5. Для маринада вскипятите воду с семенами укропа, душистым перцем и сахаром, добавьте уксус и проварите 1 минуту.
Шаг 6. Разлейте горячий маринад по банкам.
Шаг 7. Герметично закатайте банки, переверните вверх дном и укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.
Шаг 8. После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение.
Шаг 9. Салат из краснокочанной капусты на зиму готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат из краснокочанной капусты на , салат, Салат из краснокочанной капусты
Просмотров: 90 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.