Салат из пекинской капусты и ламинарии
21.12.2021, 12:31

Салат из пекинской капусты и ламинарии

Доброго всем дня! Предлагаю приготовить витаминный, полезный и легкий салатик с применением ламинарии и пекинской капусты. Морская капуста очень гармонично сочетается с пекинкой. Петрушка, каперсы и лук придают салату пикантность вкуса. Благодаря помидорам салат становится обогащенным ликопином. Лимонный сок дает необходимую кислинку, а также легкий цитрусовый аромат. В итоге получается полна чаща витаминов и полезных веществ, которых так не хватает особенно зимой.

Салат из пекинской капусты и ламинарии приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста пекинская — 150 г
Помидоры черри — 90 г
Капуста морская — 60 г
Перец сладкий красный — 140 г
Лук репчатый — 25 г
Каперсы — 4 г
Петрушка — по вкусу
Сок лимонный — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Масло растительное (из авокадо (холодного отжима)) — по вкусу
Кориандр (молотый) — по вкусу
Соль — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Вымыть помидоры, перец, лимон, петрушку и капусту.
Шаг 2. Очистить лук. Освободить перец от хвостика и семян.
Шаг 3. Мелко нарезать петрушку и лук. При желании можно покрошить каперсы.
Шаг 4. Нарезать перец средними кусочками, а помидоры - пополам.
Шаг 5. Покрошить ламинарию, если это необходимо.
Шаг 6. Перемешать салат, добавив по вкусу сок лимона, масло, черный перец, кориандр и соль.

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат из пекинской капусты и ламина, салат
Просмотров: 290 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.