Салат морская жемчужина
16.12.2021, 16:05

Салат морская жемчужина

Салат "Морская жемчужина" - Это очень вкусный салат из морепродуктов. Для приготовления можно использовать любые морепродукты, но я очень люблю именно это сочетание ингредиентов. "Морская жемчужина" по-настоящему королевский сказочный салат. На столе смотрится просто великолепно, так как получается очень ярким. Любители морепродуктов придут в восторг от вкуса салата. Сытное, полезное и очень красивое блюдо, которое должен попробовать каждый.

Салат морская жемчужина приготовление пошагово

Ингредиенты:

Икра красная - 100 гр
Майонез (для заправки) - 150 гр
Крабовые палочки (можно заменить чищеными креветками) - 250 гр
Кальмары - 500 гр
Куриные яйца (отваренные) - 4 шт.
Перепелиные яйца (для украшения) - 1 шт.

Приготовление:

Шаг 1. Отвариваем в подсоленной и уже кипящей воде кальмары. Затем остужаем их и нарезаем тонкой-тонкой соломкой.
Шаг 2. Измельчаем крабовые палочки.
Шаг 3. Теперь убираем из яиц желтки (насовсем, можно их съесть или использовать в каком-нибудь другом блюде, здесь они не нужны), а белки мелко изрубаем. 
Шаг 4. Все перемешиваем, солим чуть-чуть. Теперь аккуратно выкладываем красную икру (немного икры оставляем для украшения) и снова перемешиваем.
Шаг 5. Заправляем салатик майонезом и выкладываем в салатницу. 
Шаг 6. Теперь в центр его кладем красную икру, а сверху – отваренное перепелиное яйцо попкой кверху (так оно будет выглядеть более круглым). Яйцо у нас выполняет роль «морской жемчужины».

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат Морская жемчужина
Просмотров: 274 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.