Салат Оливье классический с колбасой
19.12.2022, 14:59

Салат Оливье классический с колбасой

Ни одно праздничное застолье не обходится без разнообразных салатов. Самым популярным среди них был и есть салат "Оливье" в разных его вариациях. Сегодня предлагаю классический вариант этого салата. Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Залогом успеха в приготовлении салата являются правильно подобранные ингредиенты. Вареная колбаса должна быть свежей и качественной. Ее цена не должна быть ниже цены мяса. Берите докторскую или молочную "варёнку". Горошек берите мозговых сортов. Он более нежный и сладкий. Майонез также выбирайте жирный, так как этот соус делается из подсолнечного масла и желтков, и он не может иметь низкую жирность. Или, как вариант, сделайте майонез сами. Теперь я вам подробно расскажу, как приготовить салат "Оливье" классический с колбасой по моему рецепту. Вам понадобится немного времени и усилий, и этот салат украсит ваш стол.

Салат Оливье классический с колбасой приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель  — 3 Штуки
Колбаса  — 300 Грамм
Огурец соленый  — 3 Штуки
Яйца  — 4 Штуки
Морковь  — 1 Штука
Горошек консервированный  — 200 Грамм
Майонез  — 180 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Сварите вкрутую яйца (10 минут). Отварите картофель и морковь в подсоленной воде. Из консервированного горошка слейте жидкость.
Шаг 2. Порежьте средним кубиком морковь и картофель. Измельчить их также можно при помощи сеточки (винегретницы), которая ускорит процесс приготовления.
Шаг 3. Кубиками примерно такого же размера нарежьте консервированные огурцы. Перед тем как добавить их в общую тарелку, рукой слегка отожмите сок, чтобы салат не тек. Колбасу также порежьте кубиком и добавьте к остальным ингредиентам.
Шаг 4. Варёные яйца порежьте или тоже измельчите при помощи винегретницы.
Шаг 5. Добавьте консервированный горошек, посолите и перемешайте. Добавьте майонез.
Шаг 6. Хорошо перемешайте, чтобы все продукты были покрыты майонезом.
Шаг 7. Салат "Оливье" классический с колбасой готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат оливье, салат, оливье, Салат Оливье классический с колбасо
Просмотров: 170 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz