Салат Оливье по-новому
24.12.2021, 09:12

Салат Оливье по-новому

Практически каждая русская хозяйка обязательно на Новый год готовит салат "Оливье". "Оливье" уже давно считается символом Нового года и традиционным блюдом у россиян. В этом году я решила немного изменить рецепт и приготовить "Оливье" по - новому. У меня как бы получается обычный салат, но с новой ноткой и с новой подачей. В принципе, готовится самый обычный салат, но украшается блинными рулетика. Благодаря рулетикам салат приобретает новый вкус. Делюсь рецептом и надеюсь, вам тоже захочется попробовать Оливье по-новому.

Салат Оливье по-новому приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель (вареный) — 3 шт
Морковь (вареная) — 1 шт
Огурец маринованный (соленый) — 5 шт
Лук репчатый — 1 шт
Колбаса ("Докторская") — 200 г
Горошек зеленый (консервированный) — 200 г
Майонез (для заправки + 2 ч. л. для блинов)
Мука (для блинов) — 2 ст. л.
Сыр твердый (для блинов) — 150 г
Яйцо (для блинов) — 3 шт
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.

Приготовление:

Шаг 1. Картофель, морковь, лук очистить, нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2. Огурцы и колбасу также нарезать.
Шаг 3. Добавить зеленый горошек (оставить немного для украшения) и майонез.
Перемешать.
Шаг 4. Кладём салат на середину блюда.
Шаг 5. Яйца взбить с солью. Добавить муку и растительное масло. Испечь блинчики.
Шаг 6. Сыр натереть, добавить немного майонеза. Перемешать.
Шаг 7. На блинчики намазать сырную массу, завернуть рулетиками, нарезать кружками.
Шаг 8. Обложить ими салат. Украсить зеленым горошком.
Вот и всё. 

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: оливье, Салат оливье, Салат Оливье по-новому, салат
Просмотров: 274 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.