Салат Примавера
17.04.2024, 07:36

Салат Примавера

Салат "Примавера" — это весенний праздник на вашем столе, сочетающий свежесть и изысканность в каждом кусочке. Этот салат напоминает о пробуждающейся природе и ярких красках весеннего сезона. Этот салат начинается с нежно отваренных макаронных изделий, которые придают блюду основу и насыщают его текстурой. Затем к макаронам добавляются свежие овощи — сочные помидоры, а также стручковая фасоль и морковь, которые придают салату яркие цвета и сочные вкусы. Сочный лимонный соус, в котором купаются овощи и макароны, придает салату освежающую кислинку и завершает эту весеннюю симфонию вкусов. Салат "Примавера" — это не просто блюдо, это настоящее воплощение весеннего настроения и легкости, которое порадует вас своим вкусом и ароматом.

Как приготовить Салат Примавера

Ингредиенты:

Макароны фузилли 100 Грамм
Помидоры черри 50 Грамм
Стручковая фасоль 50 Грамм
Бобы эдамаме 30 Грамм
Морковь 40 Грамм
Майонез 20 Грамм
Сметана 15 Грамм
Лимон 1/2 Штуки (сок и цедра)
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Брокколи 60 Грамм
Оливки 20 Грамм (на гриле)
Чеснок 1 Зубчик
Зелень 10 Грамм (лук зеленый, базилик)

Приготовление:

Шаг 1. Брокколи, бобы эдамаме и стручковую фасоль приготовьте на пару. Достаточно будет 3-4 минут. Либо можно просто отварить овощи в кипящей подсоленной воде.
Шаг 2. Помидоры черри и оливки разрежьте пополам, морковь очистите и натрите на терке, либо порежьте соломкой.
Шаг 3. Макароны отварите до состояния аль денте в кипящей подсоленной воде. Затем слейте воду, промойте макароны в холодной воде и откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.
Шаг 4. Для соуса смешайте майонез со сметаной. Добавьте лимонную цедру и сок (по вкусу), измельченный зубчик чеснока, соль и черный молотый перец. Все перемешайте.
Шаг 5. Переложите подготовленные овощи с макаронами в глубокую миску, добавьте соус и мелко порезанную зелень. Я использую свежий базилик и зеленый лук.
Шаг 6. Все аккуратно перемешайте. После салат можно есть сразу, либо убрать в холодильник на пару часов, чтобы он настоялся.
Шаг 7. Салат "Примавера" готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: салат, Салат Примавера
Просмотров: 156 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz