Салат с фасолью и огурцами
24.01.2023, 12:28

Салат с фасолью и огурцами

Предлагаю рецепт необычного и вкусного салата из фасоли и свежих огурцов. При минимуме ингредиентов вы получите отличную закуску. Это сытный и одновременно легкий салат. Салат готовится очень просто и быстро, если вы заранее сварите фасоль. Огурец придает салату свежесть, фасоль сытость, а красный лук небольшую остроту. Завершает эту гамму вкуса заправка из растительного масла, лимонного сока и специй. Я ограничилась солью и перцем, а вы можете добавить сухие приправы по вкусу. Такой салат можно подать и как гарнир.

Салат с фасолью и огурцами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Фасоль сухая белая  — 100 Грамм
Свежий огурец  — 1 Штука
Лук красный  — 0,5 Штуки
Петрушка  — 10 Грамм
Растительное масло  — 2-3 Ст. ложек
Лимонный сок  — 1 Чайная ложка
Соль  — По вкусу
Перец черный молотый  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Фасоль помойте и залейте холодной водой на несколько часов.
Шаг 2. Набухшую фасоль выложите в кастрюлю и залейте свежей водой.
Шаг 3. Поставьте кастрюлю на плиту и варите фасоль до мягкости, но так, чтобы фасоль не разварилась и сохранила форму.
Шаг 4. Вареную фасоль выложите в салатник.
Шаг 5. Добавьте нарезанный свежий огурец.
Шаг 6. Красный лук нарежьте полукольцами и добавьте в салат.
Шаг 7. Петрушку нарежьте и также добавьте в салатник.
Шаг 8. Смешайте соль, перец, растительное масло и лимонный сок. Заправьте салат и перемешайте.
Шаг 9. Салат с фасолью и огурцами готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат с фасолью, салат, Салат с фасолью и огурцами
Просмотров: 22 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.