Салат с капустой горошком и яблоком
09.04.2023, 11:36

Салат с капустой горошком и яблоком

Делюсь рецептом простого, но очень вкусного салата из молодой капусты с кислым яблоком и зеленым горошком. Он получается свежим, сочным и весенним! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с капустой, горошком и яблоком. Капусту лучше использовать молодую и сочную, а яблоко кислых сортов. Замороженный зелёный горошек можно заменить консервированным. Салат отлично подойдет, чтобы разнообразить повседневное меню.

Салат с капустой горошком и яблоком приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста белокочанная 200-250 Грамм
Яблок зеленое 1 Штука
Морковь 1 Штука
Лимон 1/2 Штуки
Масло оливковое 15 Миллилитров
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Укроп 5-10 Грамм
Горошек зеленый замороженный 120-150 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Мелко нашинкуйте белокочанную капусту. Подсолите, перемешайте и слегка пожмите руками. Оставьте на 8-10 минут, чтобы она пустила сок.
Шаг 2. В это время очистите и натрите морковь на терке для моркови по-корейски.
Шаг 3. Замороженный зеленый горошек опустите на 5 минут в теплую воду, затем откиньте на сито.
Шаг 4. Яблоко тоже натрите на крупной терке или нарежьте брусочками. Полейте свежевыжатым лимонным соком, чтобы оно не темнело.
Шаг 5. Добавьте все подготовленные ингредиенты в миску с капустой. Мелко порубите укроп, добавьте в миску.
Шаг 6. Заправьте салат оливковым маслом и поперчите по вкусу.
Шаг 7. Салат с капустой горошком и яблоком готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Салат с капустой горошком, Салат с капустой, салат, Салат с капустой горошком и яблоком
Просмотров: 147 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz