Салат с хурмой и голубым сыром готовится очень быстро и сочетает в себе сладость и сочность фруктов, солоноватость и пикантность сыра. Хурму для салата берите плотную, но хорошо созревшую, не вяжущую. Салатный микс можно взять по своему усмотрению и вкусу. Вместо заправки из масла, меда и горчицы можно взять майонез или натуральный йогурт.
Салат с хурмой и голубым сыром приготовление пошагово
Ингредиенты:
Хурма 1 Штука
Мандарин 1 Штука
Сыр с голубой плесенью 50 Грамм
Салатные листья 70 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки (без запаха)
Горчица дижонская 1 Чайная ложка
Мед 1 Чайная ложка (жидкий)
Соль По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. Фрукты и салатный микс сполосните и обсушите.
Шаг 2. Салатные листья порвите руками и выложите на сервировочное блюдо.
Шаг 3. Мандарин очистите от кожуры, разделите на дольки и порежьте. Разложите кусочки мандарина на салатные листья.
Шаг 4. Хурму очистите от кожуры, удалите косточки и порежьте плод на дольки. Выложите хурму в тарелку.
Шаг 5. Голубой сыр раскрошите или порежьте кубиком и выложите поверх салата.
Шаг 6. Полейте салат растительным маслом, жидким медом, выложите горчицу и сразу подавайте к столу.
Шаг 7. Салат с хурмой и голубым сыром готов!
Приятного аппетита!
|