Салат моментального приготовления, если у вас в наличии есть маринованные мидии. Можно использовать мидии в масле либо замороженные, отваривая их в течение 1-2 минут. Красочный и аппетитный салат с морепродуктами идеален как для обеда или перекуса, так и для легкого ужина. В дуэт с ним гармонично впишется бокал белого вина, заранее охлажденного. Побалуйте свою вторую половинку таким ярким блюдом, пригласив ее или его на романтический тет-а-тет.
Салат с мидиями и авокадо приготовление пошагово
Ингредиенты:
Мидии маринованные 60 Грамм
Авокадо 1 Штука
Яйцо куриное 2 Штуки (отварное)
Салат листовой 0,5 Пучка
Майонез 1,5 Ст. ложки (любой жирности)
Соль 1 Щепотка
Приготовление:
Шаг 1. Если у вас замороженные мидии, то отварите их в кипящей воде 1-2 минуты и остудите. Куриные яйца отварите заранее.
Шаг 2. Промойте листья салата, обсушите их бумажным полотенцем и нарвите руками на тарелку.
Шаг 3. Отварные яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и нарежьте на четвертинки. Выложите на зелень.
Шаг 4. Очистите авокадо от кожуры и удалите косточку. Нарежьте мякоть слайсами и выложите на тарелку между ломтиками яичной нарезки.
Шаг 5. Выложите маринованные, отварные или мидии в масле между остальных нарезок.
Шаг 6. Добавьте майонез любой жирности или любой другой белый соус, посолите и поперчите блюдо. По желанию можете присыпать салат измельченным зеленым луком или выложить ломтики нарезанного красного лука. Подайте приготовленное блюдо к столу.
Шаг 7. Салат с мидиями и авокадо готов!
Приятного аппетита!
| 