Теплый салат из молодой капусты
14.07.2023, 09:25

Теплый салат из молодой капусты

Предлагаю вам рецепт оригинального салата из теплой молодой капусты, водорослей нори и авокадо. Сочетание очень интересное и вкусное! Салат получается сочным, нежным и сливочным на вкус! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить теплый салат из молодой капусты. Вместо кинзы можно использовать петрушку, а водоросли нори заменить на вакаме. Заправить салат также можно просто майонезом или соусом цезарь. Салат отлично будет сочетаться с хрустящим хлебцами или тостами.

Теплый салат из молодой капусты приготовление пошагово

Ингредиенты:

Капуста молодая белокочанная 250 Грамм
Авокадо 1 Штука
Лук красный 1/2 Штуки
Кинза (веточка) 4-5 Штук
Нори сушеные 5 Грамм
Чеснок 1-2 Зубчиков
Соус "Тар-тар" 1-2 Ст. ложек
Соус соевый 1 Ст. ложка
Масло растительное 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Кунжут жареный 1 Чайная ложка

Приготовление:

Шаг 1. Авокадо очистите, нарежьте кубиками, кинзу крупно порубите, водоросли нори порежьте на квадратики или порвите на мелкие кусочки.
Шаг 2. Разогрейте сковороду на среднем огне с растительным маслом. Обжарьте нарезанный перьями красный лук и чеснок пластинами до мягкости. Добавьте соевый соус.
Шаг 3. Нашинкуйте молодую капусту и добавьте в сковороду. Слегка подсолите и потушите 3-4 минуты, чтобы она стала чуть мягче, но осталась хрустящей.
Шаг 4. Добавьте теплую капусту к остальным ингредиентам в миску.
Шаг 5. Заправьте салат соусом, аккуратно перемешайте.
Шаг 6. Перед подачей посыпьте кунжутом.
Шаг 7. Теплый салат из молодой капусты готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: теплый салат, салат, Теплый салат из молодой капусты
Просмотров: 90 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.