Теплый салат с тыквой и киноа
01.04.2024, 11:21

Теплый салат с тыквой и киноа

Теплый салат с тыквой и киноа - это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Сочетание тыквы, киноа, помидоров, красного лука и грецких орехов создает неповторимый вкус и текстуру, а кинза и кейл добавляют свежие нотки. Киноа следует отварить в подсоленной воде до готовности, а тыкву нарезать небольшими кусочками и запечь в духовке. В это время нарезать помидоры, красный лук и кинзу, а затем добавить их к тыкве и киноа. Грецкие орехи измельчить и также добавить в салат. Посолить, поперчить, добавить паприку, острый перец и сухой чеснок для аромата. Кейл нарезать и обжарить на оливковом масле, затем добавить в салат и перемешать. Подавать теплым, наслаждаясь неповторимым вкусом и ароматом этого блюда!

Как приготовить Теплый салат с тыквой и киноа

Ингредиенты:

Тыква 150 Грамм
Кинза 60 Грамм
Красный лук 30 Грамм
Помидоры 60 Грамм
Грецкие орехи 15 Грамм
Кейл 15 Грамм
Масло оливковое 2 Чайных ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец 1/4 Чайных ложки
Паприка молотая 1/4 Чайных ложки
Острый молотый перец 1/4 Чайных ложки
Сухой чеснок гранулированный 1/4 Чайных ложки

Приготовление:

Шаг 1. Киноа промойте, откиньте на сито. Переложите в кастрюлю с толстым дном и влейте воду. Подсолите и варите около 20-25 минут на небольшом огне под крышкой.
Шаг 2. Тыкву очистите, удалите семена и нарежьте на кубики среднего размера. Полейте оливковым маслом, добавьте чесночный порошок, острый и черный молотый перец, паприку и соль, все перемешайте. Выложите тыкву в форму для запекания и готовьте в разогретой до 200 градусов духовке до мягкости. Примерно 20-30 минут.
Шаг 3. Грецкие орехи подсушите в сковороде, затем крупно порубите.
Шаг 4. Кейл промойте и обсушите. Отделите жесткий центральный стебель, а листья порвите на мелкие кусочки. Переложите в глубокую миску и полейте оливковым маслом. Руками пожмите, чтобы кейл стал мягче.
Шаг 5. Красный лук и помидоры порежьте на небольшие кубики и переложите в миску. Добавьте грецкие орехи, теплую тыкву и киноа.
Шаг 6. Аккуратно перемешайте. По желанию можно добавить еще немного оливкового масла.
Шаг 7. Теплый салат с тыквой и киноа готов!

Приятного аппетита!

Категория: Салаты | Добавил: Кулинар | Теги: Теплый салат с тыквой, салат, теплый салат, Теплый салат с тыквой и киноа
Просмотров: 58 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.