Грибной суп по Дюкану
27.03.2024, 14:28

Грибной суп по Дюкану

Грибной суп по Дюкану – это нежное и изысканное блюдо, которое обязательно понравится всем поклонникам французской кухни. Этот суп идеально подходит для легкого обеда или ужина, а его приготовление не займет много времени. Ингредиенты для грибного супа-пюре по Дюкану довольно просты: вам понадобятся свежие шампиньоны, молоко и специи. Сначала нарежьте шампиньоны на тонкие ломтики и выложите в емкость в которой будете готовить,  добавьте молоко, соль и перец по вкусу и варите суп несколько минут до готовности грибов. Когда грибы станут мягкими, измельчите их вместе с бульоном в блендере до однородной массы. Подавайте грибной суп-пюре горячим, украсив его свежей зеленью или сухариками. Это блюдо станет отличным дополнением к любому столу и порадует вас своим нежным вкусом и ароматом!

Как приготовить Грибной суп по Дюкану

Ингредиенты:

Шампиньоны 300 Грамм
Молоко 300 Миллилитров
Соль 3 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка

Приготовление:

Шаг 1. Грибы тщательно промойте в воде, смывая с них всю грязь и пыль. Нарежьте пластинками и высыпьте нарезку в кастрюлю или казан.
Шаг 2. Влейте туда же молоко любой жирности, посолите и поперчите содержимое емкости. Молоко обязательно должно быть свежим, иначе оно может расслоиться. Поместите емкость на плиту, включив умеренный нагрев.
Шаг 3. Отварите содержимое емкости примерно 7-10 минут до мягкости грибной нарезки. Как только она уменьшится в размерах и отдаст свой цвет и аромат жидкости - выключите нагрев.
Шаг 4. Перелейте всю массу в глубокую емкость, отпюрируйте погружным блендером. По желанию несколько ломтиков отваренных грибов можете оставить для украшения блюда.
Шаг 5. Перелейте приготовленный грибной суп в тарелку, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.
Шаг 6. Грибной суп по Дюкану готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Суп, Грибной суп, Грибной суп по Дюкану
Просмотров: 61 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.