Грибной суп по-польски
22.04.2024, 16:40

Грибной суп по-польски

Грибной суп по-польски — это насыщенное и ароматное блюдо, которое представляет собой классическую польскую версию грибного супа. Этот суп отличается утонченным вкусом грибов, приправленных ароматными специями и приготовленных в богатом бульоне, что делает его идеальным выбором для наслаждения в холодные дни или в качестве утоляющей закуски. Основой грибного супа по-польски являются свежие или сушеные грибы, такие как белые грибы, лисички, подосиновики или шампиньоны, которые придают супу насыщенный грибной вкус и аромат. Грибы предварительно замачиваются в воде для мягчения и придания бульону более насыщенного вкуса. Грибной суп по-польски обычно подается горячим, с добавлением сметаны и свежей зелени для украшения. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина в кругу семьи или друзей, а его насыщенный вкус и аромат обязательно понравится всем гурманам!

Как приготовить Грибной суп по-польски

Ингредиенты:

Сушеные грибы 200 Грамм
Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Сметана 100 Грамм
Соль 0.5 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. Сушеные грибы залейте кипятком и оставьте на 1 час.
Шаг 2. Морковь натрите на средней терке. Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. В хорошо разогретую сковороду выложите овощи и обжарьте их до золотистого цвета.
Шаг 3. К овощам добавьте сметану и жарьте еще 2-3 минуты.
Шаг 4. Грибы нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 5. В кастрюлю вылейте воду, в которой были замочены грибы и добавьте чистой воды. Доведите воду до кипения и выложите в нее грибы и нарезанный картофель. Варите 10-12 минут на среднем огне.
Шаг 6. Добавьте жареные овощи, посолите и варите еще 4-5 минут.
Шаг 7. Грибной суп по-польски готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Грибной суп, Грибной суп по-польски, Суп
Просмотров: 61 | Комментарии: 2 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz