Летний суп на кефире
04.06.2022, 09:34

Летний суп на кефире

Очень вкусный, освежающий летний суп из свежих овощей на кефире понравится всем приверженцам правильного питания. Этот суп вы можете приготовить на своем любимом кисломолочном продукте, отлично подходит айран, тан или мацони. Если суп получается густоват, на ваш взгляд, добавьте несколько кубиков льда в каждую порцию или же разведите суп кипяченой водой до желаемой густоты.

Летний суп на кефире приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кефир 2,5%  — 450 Грамм
Огурец  — 250 Грамм
Лук зеленый  — 1-2 Штук
Петрушка  — 30 Грамм
Укроп  — 30 Грамм
Чеснок  — 1 Зубчик
Лимон  — По вкусу
Соль  — По вкусу
Перец  — По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Помойте и обсушите зеленый лук, огурец, укроп и петрушку.
Шаг 2. Подготовьте глубокую большую миску, выложите в нее мелко нарезанный зеленый лук и чеснок, огурец нарежьте мелким кубиком.
Шаг 3. Порубите укроп и петрушку, добавьте в миску к овощам, всыпьте соль и перец по вкусу, выдавите лимонный сок.
Шаг 4. Влейте в миску кефир средней жирности.
Шаг 5. Тщательно все перемешайте, попробуйте на вкус, если соли и кислоты достаточно, тогда отправьте миску в холодильник хотя бы на час, чтобы суп хорошо охладился. Готово!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Летний суп на кефире, Суп
Просмотров: 162 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.