Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами
13.04.2024, 11:39

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - это восхитительное вегетарианское блюдо, которое радует не только вкусовые рецепторы, но и обогащает организм полезными веществами. Сочная свежая капуста, приправленная ароматными сушеными грибами, создает глубокий и насыщенный вкус, который в совокупности с нежным ароматом увлекает в мир традиционной постной кухни. Сочетание свежей капусты и грибов придает этому блюду неповторимый аромат и вкус, а также обогащает его питательными веществами. Грибы добавляют богатство вкуса и текстуры, а также придают блюду дополнительные ароматические нотки. Это блюдо идеально подходит для поста, а также для всех, кто стремится к здоровому и сбалансированному питанию. Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое удовлетворит ваши вкусовые пристрастия и подарит ощущение удовлетворения и утоления.

Как приготовить Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами

Ингредиенты:

Вода 1,5 Литра
Картофель 3 Штуки
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1/2 Штуки
Чеснок 1 Зубчик
Грибы сушеные 50 Грамм
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Капуста 300 Грамм

Приготовление:

Шаг 1. Сушеные грибы замочите в тёплой воде на полчаса. После тщательно промойте грибы, а воду отфильтруйте через несколько слоев марли от мусора.
Шаг 2. Нарежьте грибы небольшими ломтиками. Морковь очистите и нарежьте брусочками, а лук тонкими полукольцами. Чеснок мелко порежьте. Обжарьте овощи с грибами 4-5 минут до золотистого цвета.
Шаг 3. Переложите овощи и грибы в кастрюлю. Добавьте картошку нарезанную кубиками.
Шаг 4. Влейте жидкость от грибов и долейте чистой воды, чтобы вместе получилось 1,5 литра.
Шаг 5. Добавьте в кастрюлю тонко нашинкованную капусту.
Шаг 6. Доведите суп до кипения, посолите и поперчите по вкусу. Варите суп примерно полчаса, пока картофель не станет мягким.
Шаг 7. Постные щи из свежей капусты с сушеными грибами готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Щи, Щи из свежей капусты, Постные щи из свежей капусты с суше, Постные щи
Просмотров: 54 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz