Сливочный суп с морепродуктами
08.11.2023, 10:36

Сливочный суп с морепродуктами

Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Вы опять задумались, чем бы вкусненьким побаловать себя и близких? Ответ прямо перед вами - рецепт сливочного супа с морепродуктами расскажет, как из доступных ингредиентов приготовить настоящий кулинарный шедевр. Приготовив блюдо по этому рецепту, вы получите нежнейший, изысканный суп французской кухни. Вам больше не нужно ходить в ресторан, чтобы насладиться превосходным вкусом этого супа.

Сливочный суп с морепродуктами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Креветки 1 Килограмм
Бульон 3 Стакана
Сухое белое вино 1 Стакан
Сливки 1 Стакан
Взбитые сливки 1 Стакан
Шампиньоны 1/2 Стакана
Сливочное масло 4 Ст. ложки
Сельдерей 1 Штука
Красный молотый перец 1 Щепотка
Мускатный орех 1 Щепотка
Зелень По вкусу
Соль По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Креветки вымыть, очистить, нарезать.
Шаг 2. Шампиньоны вымыть, почистить, мелко нарезать.
Шаг 3. Креветки и шампиньоны обжаривать на сливочном масле 5 минут.
Шаг 4. Затем влить бульон и вино. Положить веточку сельдерея, добавить все специи и варить еще 20 минут.
Шаг 5. Сельдерей достаньте. Оставшийся суп процедите, затем взбейте блендером.
Шаг 6. Во взбитый суп влейте сливки и добавьте соль.
Шаг 7. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте взбитыми сливками и посыпьте зеленью.
Шаг 8. Сливочный суп с морепродуктами готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Сливочный суп с морепродуктами, Суп, суп с морепродуктами, Сливочный суп
Просмотров: 81 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.