Суп с бурым рисом
05.03.2024, 15:38

Суп с бурым рисом

Суп с бурым рисом - это вкусный и питательный суп, который идеально подходит для обеда. Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: вода, бульонный кубик (грибной или овощной), бурый рис, картошка, лук, морковь, шампиньоны, соевое мясо, томатная паста, соль и мангольд для украшения. В первую очередь нужно вскипятить воду и добавить бульонный кубик. Затем добавить бурый рис и варить его до полуготовности. Картофель нарезать кубиками и добавить в суп. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Шампиньоны нарезать пластинками и добавить к овощам. Соевое мясо нарезать кусочками и также добавить к овощам. Все обжарить до золотистого цвета и добавить томатную пасту, хорошо перемешать. Затем переложить овощи в кастрюлю с супом, посолить по вкусу и варить до готовности риса и овощей.
Подавать суп горячим, украсив листьями мангольда. Это блюдо отлично сочетается с сухариками или гренками.

Как приготовить Суп с бурым рисом

Ингредиенты:

Рис бурый 3-4 Ст. ложек
Шампиньоны 2-5 Штук
Мясо соевое растительное 20 Грамм
Вода 1,5 Литра
Кубик бульонный 1/2 Штуки
Картошка 1-2 Штук
Лук 1/2 Штуки
Морковь 1 Штука
Томатная паста 1-2 Ст. ложек
Соль По вкусу
Мангольд По вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Бурый рис хорошо промойте, переложите в кастрюлю и залейте водой. Добавьте грибной бульонный кубик, доведите до кипения. Убавьте огонь и варите суп 15 минут.
Шаг 2. В это время залейте растительное мясо кипятком, оставьте на 15-20 минут. Затем промойте в холодной воде и отожмите.
Шаг 4. Добавьте в суп порезанную картошку, растительное мясо и томатную пасту.
Шаг 5. На сковороде обжарьте порезанные на мелкие кубики лук, морковь и шампиньоны. Добавьте зажарку в суп.
Шаг 6. Мангольд порубите ножом и добавьте в кастрюлю. Варите суп ещё 6-7 минут. Затем накройте крышкой и оставьте на 10 минут.
Шаг 7. Суп с бурым рисом готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Суп с бурым рисом, Суп
Просмотров: 54 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.