Суп с древесными грибами
16.09.2023, 10:41

Суп с древесными грибами

Готовим суп с древесными грибами. Рецепт простой и быстрый, но суп получается вкусным и хорошо насыщает! Ниже я расскажу подробнее, как приготовить суп с древесными грибами. Вместо воды можно варить суп на овощном бульоне. Из овощей также можно добавить стручковую фасоль и сладкий перец. Древесные грибы не имеют ярко выраженного вкуса, после варки остаются хрустящим и упругими по текстуре. Такой суп вкусно подавать со свежей зеленью и заправить сметаной или майонезом.

Суп с древесными грибами приготовление пошагово

Ингредиенты:

Грибы древесные сушеные 25 Грамм
Вода 1,2 Литра
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Картофель 3 Штуки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Лавровый лист 1 Штука
Масло растительное 15 Миллилитров (для жарки)

Приготовление:

Шаг 1. Сушеные древесные грибы замочите в чистой воде на 2-3 часа. После тщательно промойте, отрежьте жесткую ножку и порежьте на кусочки среднего размера.
Шаг 2. Переложите грибы в кастрюлю. Влейте чистую воду и доведите до кипения. Варите 10-15 минут на среднем огне.
Шаг 3. Репчатый лук нарежьте полукольцами и обжарьте в сковороде до мягкости.
Шаг 4. Добавьте очищенную и натертую морковь. Жарьте до золотистого цвета в сковороде.
Шаг 5. Картофель помойте, очистите и нарежьте кубиками среднего размера. Добавьте в кастрюлю.
Шаг 6. Следом добавьте овощную зажарку, лавровый лист. Посолите и поперчите суп. Варите на небольшом огне до мягкости картофеля.
Шаг 7. Суп с древесными грибами готов!

Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Кулинар | Теги: Суп с древесными грибами, Суп
Просмотров: 138 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz