Ажурные блины на сливках
13.03.2024, 12:50

Ажурные блины на сливках

Позвольте себе насладиться поистине роскошным блюдом - ажурными блинами на сливках! Изысканный вкус сливок в сочетании с легкой текстурой муки создают неповторимый ансамбль, который придется по вкусу даже самому привередливому гурману. Секрет этих ажурных блинов кроется в правильно подобранных ингредиентах. Вам понадобится мука, сливки, яйца, растительное масло, сахар, соль и разрыхлитель - все это легко можно найти на любой кухне. Благодаря такому сочетанию продуктов блины получаются мягкими и нежными, что делает их идеальными для подачи с разнообразными начинками. Ажурные блины на сливках - это отличный вариант как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Они станут настоящим украшением вашего стола и порадуют вас и ваших гостей изысканным вкусом и нежной текстурой.

Как приготовить Ажурные блины на сливках

Ингредиенты:

Мука 250 Грамм
Сливки 300 Миллилитров
Яйцо 3 Штуки
Растительное масло 3 Ст. ложки
Сахар 3 Ст. ложки
Соль 1/2 Чайных ложки
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Кипяток 300 Миллилитров

Приготовление:

Шаг 1. Сливки лучше всего использовать не большой жирности, 10% вполне достаточно.
Шаг 2. Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте сливки и перемешайте.
Шаг 3. Далее добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте до однородного состояния.
Шаг 4. В кипяток добавьте масло, влейте тонкой струйкой в тесто и энергично всё перемешайте ещё раз. Тесто готово. Дайте ему постоять 15 минут.
Шаг 5. Начните выпекать блины. Для этого блинную сковороду смажьте растительным маслом и при помощи половника налейте небольшое количества теста на сковороду. Другой рукой делайте круговые движения, чтобы достичь равномерного распределения теста по поверхности сковороды. Жарьте блинчики на хорошо разогретой сковороде до румяности, переворачивая с одной стороны на другую.
Шаг 6. Готовые блины по желанию можно промазать сливочным маслом.
Шаг 7. Ажурные блины на сливках готовы!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Ажурные блины на сливках, Блины, Ажурные блины
Просмотров: 55 | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.