Привет, друзья! Сегодня я хочу рассказать вам про одно из моих любимых блюд – бельгийские вафли. Но не простые, а без масла! Да, возможно, это звучит необычно, но поверьте, это очень вкусно! Бельгийские вафли – это тонкие, хрустящие вафли с множеством различных начинок и добавок. Их можно есть как просто так, так и с различными топпингами, например, с фруктами, ягодами, мороженым или шоколадом. Но что же делает их такими особенными? Ответ прост – они готовятся без масла!
Секрет этих вафель в том, что они готовятся на специальном вафельном станке, который не требует использования масла. Благодаря этому, вафли получаются очень нежными и хрустящими одновременно. Кроме того, они еще и очень полезные, так как не содержат лишних жиров и холестерина. А теперь о том, как приготовить эти замечательные вафли.
Как приготовить Бельгийские вафли без масла
Ингредиенты:
Мука пшеничная 150 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Молоко 100 Миллилитров
Сметана 50 Грамм
Сахар 50 Грамм
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Приготовление:
Шаг 1. В миску вбейте яйца и добавьте сахар.
Шаг 2. Миксером взбейте эти ингредиенты до получения пышной массы.
Шаг 3. Добавьте сметану и молоко.
Шаг 4. Венчиком перемешайте все эти ингредиенты до получения однородной смеси.
Шаг 5. Просейте муку с разрыхлителем к жидкой смеси. Получается вязкое тесто, которое по консистенции похоже на сметану.
Шаг 6. Панели электровафельницы смажьте тонким слоем растительного масла и выкладывайте по одной столовой ложке теста на каждую половину. Выпекайте вафли 3-4 минуты.
Шаг 7. Бельгийские вафли без масла готовы!
Приятного аппетита!
| 