Вкусные блины с привкусом популярного напитка обязательно оценят дети, они обожают такую выпечку. Подавайте их со сметаной, джемом, вареньем или шоколадной пастой на завтрак или в полдник. Красочные блины удивят своим вкусом родных и друзей, таких они еще точно не пробовали! Их можно приготовить заранее, чтобы взять с собой в школу, на работу, на пикник. Особенно вкусным получается торт из таких блинов на газировке!
Блинчики на Кока-коле приготовление пошагово
Ингредиенты:
Яйцo 2 Штуки
Кока-кола 300 Миллилитров
Мука 6 Ст. ложек
Сахар 3 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 1,5 Ст. ложки (подсолнечное или оливковое)
Приготовление:
Шаг 1. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Взбейте все венчиком или вилкой в пышную пену.
Шаг 2. Влейте кока-колу и аккуратно вмешайте ее в яичную массу. Она будет пениться.
Шаг 3. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и вмешайте ее в жидкую основу. Затем влейте растительное масло и дайте тесту "отдохнуть" примерно 10 минут. За это время активизируется клейковина.
Шаг 4. Разогрейте сковороду на умеренном нагреве и смажьте в первый раз растительным маслом. Затем перемешайте тесто и влейте половину половника на дно сковороды, округлите. Испеките блин примерно по минуте с каждой стороны до румяности.
Шаг 5. Выложите горячие блины на тарелку, сверните их конвертиком или скатайте их рулетиком и подайте к столу со сметаной, вареньем.
Шаг 6. Блинчики на Кока-коле готовы!
Приятного аппетита!
| 