Быстрое печенье без яиц
01.02.2022, 14:01

Быстрое печенье без яиц

Вчера пошли с подругой по магазинам за покупками. Зашли в кафе на чашечку кофе, сидим, пьем кофе общаемся. И тут зазвонил у подруги телефон. Звонила восьмилетняя дочь. Девочка-задала вопрос мама, а что у нас яиц дома нет? Подруга ответила, что обязательно купит. Потом она мне объяснила, что дочка увлеклась выпечкой и хотела к нашему приходу испечь печенье. Но яйца закончились. Так вот, купили яиц и пошли к подруге. Когда зашли в квартиру, почувствовали аромат выпечки. Зайдя на кухню, увидели на столе свежеиспеченное печенье. Но как же так без яиц? На что девочка ответила, что для этого рецепта яйца не нужны. Пили чай с песочным, тающим во рту печеньем. И, кстати, восьмилетний ребенок справился за короткое время.

Быстрое печенье без яиц приготовление пошагово

Ингредиенты:

Масло сливочное (маргарин) — 150 г
Молоко сгущенное — 220 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль
Ванилин — 1 ч. л.

Приготовление:

Шаг 1. Для его приготовления смешиваем мягкое сливочное масло или маргарин со сгущенным молоком.
Шаг 2. Добавляем ванилин и щепотку соли. Взбиваем в однородную массу.
Шаг 3. Муку смешиваем с разрыхлителем и, просеивая, добавляем ко взбитой массе.
Шаг 4. Вымешиваем руками тесто – оно должно получиться пластичным и не липнуть к рукам.
Шаг 5. На пергаменте или коврике для выпечки раскатываем тесто в прямоугольный пласт. От толщины раскатки зависит мягким или хрустящим будет ваше печенье. Я раскатала пласт толщиной около 8 мм, чтобы сделать мягкое печенье.
Шаг 6. Переносим коврик с тестом на противень и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 10 минут до легкого золотистого цвета.
Шаг 7. Еще горячее нарезаю на квадратики.
Украшаю сахарной глазурью или сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: печенье, Быстрое печенье без яиц
Просмотров: 214 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024.