Представьте себе восхитительную домашнюю пиццу с креветками, моцареллой и сочными томатами черри. Это блюдо не только идеально подойдет для ужина в кругу семьи, но и впечатлит гостей на вечеринке. Основа для пиццы готовится из пшеничной муки, растительного масла, дрожжей, теплой воды, сахара и соли. Тесто получается эластичным и легко раскатывается, что позволяет приготовить тонкую и хрустящую основу для пиццы.
Основу пиццы украшают крупными креветками, которые предварительно обжариваются на сковороде с добавлением масла и лимонного сока, либо просто отвариваются. Моцарелла придает пицце нежность и сливочный вкус, а сочные томаты черри и маслины добавляют пикантности. Завершает композицию томатный соус, который равномерно распределяется по поверхности пиццы и придает ей яркий и аппетитный вид.
Домашняя пицца с креветками и сыром станет отличным выбором для любителей морепродуктов и необычных блюд. Приготовьте ее на ужин или удивите своих гостей на празднике, и они обязательно попросят у вас рецепт этого восхитительного блюда.
Как приготовить Домашняя пицца с креветками и сыром
Ингредиенты:
Мука 110 Грамм
Креветки 10 Штук (крупные)
Моцарелла 100 Грамм
Растительное масло 2 Ст. ложки
Дрожжи быстродействующие 1/3 Чайных ложки
Вода теплая 60 Миллилитров
Сахар 1 Чайная ложка
Соль 1/2 Чайных ложки
Черри 12 Штук
Томатный соус 2 Ст. ложки
Маслины 10 Штук
Приготовление:
Шаг 1. Помидоры черри помойте.
Шаг 2. В миску просейте муку и добавьте к ней дрожжи. Перемешайте.
Шаг 3. В стакане с теплой водой размешайте соль и сахар и залейте эту смесь в миску к муке с дрожжами. Также залейте растительное масло.
Шаг 4. Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Накройте тарелку с тестом кухонным полотенцем и дайте ему постоять в покое 30 минут.
Шаг 5. У меня варено-мороженные крупные креветки, поэтому я пять минут их отварила в кипящей воде, откинула на дуршлаг и затем почистила.
Шаг 6. Подошедшее тесто раскатайте в тонкий пласт в форме круга. Смажьте тесто тонким слоем томатного соуса и выложите поверх помидорки черри, разрезанные каждая на две части.
Шаг 7. Затем равномерно разложите креветки и маслины, также разрезанные на две части каждая.
Шаг 8. Моцареллу натрите на крупную терку и разложите поверх слоем. Отправьте выпекаться пиццу в уже разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Шаг 9. Готовую пиццу разрежьте порционно и подавайте сразу же к столу.
Шаг 10. Домашняя пицца с креветками и сыром готова!
Приятного аппетита!
| 