Кексы с шоколадной начинкой и кремом
09.01.2023, 14:26

Кексы с шоколадной начинкой и кремом

Рецепт приготовления кексов с начинкой из шоколадных конфет с карамелью и кремом из сливочного масла, сахарной пудры, молока и ванильного экстракта. Вкусные кексы готовятся очень быстро. В качестве конфет для начинки вы может взять конфеты типа «Сникерс».

Кексы с шоколадной начинкой и кремом приготовление пошагово

Ингредиенты:

Сливочное масло  — 210 Грамм (50 г масла - для крема)
Коричневый сахар  — 1 Стакан
Сахар  — 1/2 Стакана
Ванильный экстракт  — 1 Ст. ложка
Пшеничная мука  — 2 Стакана
Сода  — 1/2 Чайных ложки
Яйца  — 2 Штуки
Шоколадные конфеты с карамелью  — По вкусу
Сахарная пудра  — 3 Стакана (крем)
Молоко  — 1/4 Стакана (крем)
Ванильный экстракт  — 1 Чайная ложка (крем)

Приготовление:

Шаг 1. Разогреть духовку до 160 градусов. Сбрызнуть маслом форму для кексов.
Шаг 2. Взбить сливочное масло, сахар и ванильный экстракт миксером на средней скорости, около 3-5 минут.
Шаг 3. В другой миске перемешать муку и соду.
Шаг 4. Затем добавить яйца в сливочную смесь и хорошо взбить.
Шаг 5. Наконец добавить мучную смесь и взбить на низкой скорости.
Шаг 6. С помощью ложки выложить тесто в подготовленную форму, заполняя каждое отделение на 1/3.
Шаг 7. Сверху выложить по одной конфете.
Шаг 8. Выложить оставшееся тесто поверх конфет, чтобы каждая чаша была заполнена на 2/3 всего объема. Если в вашей форме 12 отделений, выпекать кексы при 160 градусах в духовке 12-15 минут до краев золотистого цвета.
Шаг 9. Дать остыть при комнатной температуре. Если вы используете форму для мини-кексов, заполнить отделения формы на 2/3, сверху выложить конфету и запекать при 160 градусах в духовке 6-8 минут до краев золотистого цвета.
Шаг 10. Чтобы приготовить крем, взбить сливочное масло, сахар, молоко и ванильный экстракт в большой миске на средней скорости, около 3-5 минут.
Шаг 11. Украсить остывшие кексы кремом и подать к столу!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: кексы, Кексы с шоколадной начинкой и кремо
Просмотров: 39 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.