Этот рецепт "хот-дог пиццы" разработан специально для любителей хот-догов и пиццы. Благодаря такому исполнению у вас больше не встанет выбора, между двумя этими блюдами. Захотелось хот-дога ешь с краю. А если захотелось отведать пиццы, тогда серединку. Но вкусней, конечно, если все вместе. Вот такое оригинальное блюдо мы с вами и приготовим. Если заинтересовались - заходите, смотрите рецепт и способ приготовления.
Хот-дог пицца приготовление пошагово
Ингредиенты:
Молоко — 300 мл
Мука — 470 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 20 г
Сахар (с горкой) — 1 ст. л.
Соль (без горки) — 1 ч. л.
Лук красный — 1 шт
Помидор — 1 шт
Перец болгарский — 0.5 шт
Сыр голландский — 100 г
Сосиска — 8 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Томатная паста — 2 ст. л.
Приправа (Итальянские травы)
Приготовление:
Шаг 1. В теплом молоке растворить дрожжи и сахар. Добавить масло, муку и соль. Замесить тесто. Накрыть и оставить для подъема в теплом месте.
Шаг 2. Лук нарезать полукольцами, залить соевым соусом.
Шаг 3. Помидор нарезать кружочками, перец - тонкими полосками.
Шаг 4. Сыр натереть на терке.
Шаг 5. Томатную пасту разбавить немного кипяченой водой, добавить травы по вкусу, перемешать соус.
Шаг 6. От теста отделить одну часть.
Лист для пиццы немного смазать растительным маслом. Руками разровнять тесто в тонкий пласт. Нанести на тесто томатный соус, но оставить чистым край.
Шаг 7. Выложить помидоры и лук. Затем перец.
Шаг 8. Каждую сосиску разделить на три равные части.
Шаг 9. Из части теста сделать тонкую полосу.
Шаг 10. Нарезать тесто на прямоугольники.
Шаг 11. Обернуть тестом сосиски, защипнув тесто.
Шаг 12. Выложить сосиску в тесте по краю пиццы швом вниз.
Шаг 13. Посыпать пиццу сыром. Дать постоять 10 минут. Выпекать пиццу при температуре 200 градусов до готовности.
Приятного аппетита!
| 