Ленивый хачапури на сковороде
02.02.2022, 17:49

Ленивый хачапури на сковороде

Если вы любите хачапури, но не желаете тратить время и замешивать дрожжевое тесто. Затем ждать, когда тесто подойдёт, и только после этого приступать к готовки. Да еще надо будет и духовку разогреть. На все это уйдет достаточно много времени. Теперь вам не придется долго возиться, так как найден рецепт для ленивых и занятых. И даже для тех, у кого нет в наличии духовки. Теперь можно всего за десять-пятнадцать минут приготовить хачапури на сковороде. Также не придется ждать подъёма теста, так как тесто для нашего ленивого хачапури замешивается на кефире или на сметане. Только представьте, ни каких хлопот все делает мгновенно.

Ленивый хачапури на сковороде приготовление пошагово

Ингредиенты:

Кефир (или сметана) — 100 мл
Яйцо — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (лучше взять сулугуни) — 60 г
Соль — по вкусу
Мука — 4 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Масло сливочное (для сковороды) — 10 г

Приготовление:

Шаг 1. Укроп нарезать, сыр натереть на терке.
Шаг 2. В миске смешать теплый кефир, соду и соль.
Шаг 3. Туда же добавить сыр, яйцо, укроп, перемешать. Затем добавить просеянную муку и перемешать ложкой.
Шаг 4. Тесто должно быть как на оладьи. 
Шаг 5. Сковороду смазать сливочным маслом.
Шаг 6. Выложить тесто и разровнять ложкой.
Шаг 7. Жарить под закрытой крышкой на среднем огне до золотистой корочки. 
Шаг 8. Перевернуть лопаткой и жарить на другой стороне до готовности. 
Шаг 9. Нарезать на кусочки и подать к столу.

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Ленивый хачапури на сковороде, Хачапури
Просмотров: 259 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz