Лепешки, приготовленные из воды и муки на сковороде, являются классическим блюдом, которое отличается своей простотой и изысканным вкусом. В основе этого блюда лежит идея объединения двух основных компонентов – воды и муки, которые создают неповторимую текстуру и аромат.
Процесс приготовления лепешек на воде и муке не требует сложных ингредиентов или кулинарных навыков. Все, что вам потребуется – это стакан воды, мука, щепотка соли и сковорода. Сначала необходимо смешать муку с водой до получения однородной массы, затем добавить соль. После этого тесто оставляют на некоторое время для отдыха и формирования клейковины.
Затем тесто раскатывают в тонкий слой и нарезают на небольшие кусочки, которые превращаются в лепешки. Каждую лепешку аккуратно обжаривают на сухой сковороде на среднем огне до золотистого цвета. Важно следить за тем, чтобы лепешки не подгорели, иначе они могут стать жесткими и потерять свой неповторимый вкус.
Готовые лепешки на воде и муке идеально подходят для завтрака, перекуса или дополнения к основному блюду. Они прекрасно сочетаются с различными соусами, овощами, мясом или сыром. Благодаря своей универсальности и простоте, лепешки стали одним из самых любимых блюд во многих странах мира.
Как приготовить Лепешки на воде и муке на сковороде
Ингредиенты:
Мука пшеничная 180 Грамм
Вода кипяток 150 Миллилитров
Соль 1/3 Чайных ложки
Масло растительное По вкусу
Приготовление:
Шаг 1. В глубокую миску просейте муку. Добавьте щепотку соли и перемешайте. Влейте горячую воду.
Шаг 2. Аккуратно начните замешивать тесто. В начале удобнее смешивать лопаточкой или ложкой, затем руками.
Шаг 3. Скатайте из теста шар, накройте пленкой и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Шаг 4. Разделите тесто на шарики.
Шаг 5. Раскатайте каждый в тонкую лепешку. Чтобы лепешки не вздувались, наколите их вилкой.
Шаг 6. Разогрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте растительным маслом. Обжарьте лепешки до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 7. Лепешки на воде и муке на сковороде готовы!
Приятного аппетита!
| 