Лепешки В путь дорожку
17.01.2022, 14:37

Лепешки В путь дорожку

Многие, наверное, вспомнят то чувство, когда садишься в поезд и сразу появляется какое то волчье чувство голода. Раньше в нашем детстве всегда брали с собой в путь дорожку разные пирожки, курочку, яйца и много чего еще. И помните, как весь вагон доставал еду и начал кушать практически сразу после отправления поезда. Мама всегда пекла для нас вот такие лепешки, которые так и назывались "В путь в дорожку". Для нас это были самые вкусные и самые необычные пирожки. Если собираетесь в поездку, обязательно испеките лепешки в дорожку. Не пожалеете.

Лепешки В путь дорожку приготовление пошагово

Ингредиенты:

Картофель — 6 шт
Сыр твердый (Сырки плавленые) — 2 шт
Зелень (Укроп, петрушка) — 30 г
Яйцо — 2 шт
Кефир — 1 стак.
Мука 
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное (для жарки)

Приготовление:

Шаг 1. Отварить картофель и сделать из него пюре.
Шаг 2. Яйца с солью взбить, добавить кефир, потом постепенно ввести муку, столько, чтоб тесто стало упругим.
Шаг 3. Плавленые сырки натереть на терке.
Шаг 4. Зелень мелко измельчить.
Шаг 5. Репчатый лук мелко нарезать и обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 6. Соединить картофельное пюре, натертый сыр, зелень и обжаренный лук. Хорошенько перемешать и посолить по вкусу.
Шаг 7. Тесто разделить на небольшие части. Каждый шарик раскатать и в серединку положить начинку.
Шаг 8. Защипнуть края, как пирожок. Аккуратно раскатать скалкой в лепешку.
Шаг 9. Жарить на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. 

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Лепешки В путь дорожку
Просмотров: 291 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2024. uCoz