Лимонный кекс с сиропом
23.12.2022, 15:05

Лимонный кекс с сиропом

Любителям лимонной выпечки хочу предложить замечательный кекс. Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный. Небольшую влажность кексу придает лимонный сироп. Выпечка просто шикарная! Лимонный кекс готовится очень просто и быстро. При выпечке ваша кухня наполнится ароматом этого замечательного цитруса и никто из домашних не устоит, когда вы подадите кекс к чаю или кофе.

Лимонный кекс с сиропом приготовление пошагово

Ингредиенты:

Масло сливочное  — 150 Грамм
Сахар  — 180 Грамм
Сметана  — 60 Грамм
Яйцо куриное  — 3 Штуки
Лимонный сок  — 90 Миллилитров (30 мл. — в тесто, 60 мл. — в сироп)
Цедра лимона  — 1 Ст. ложка
Мука пшеничная  — 250 Грамм
Разрыхлитель теста  — 2 Чайных ложки
Сахарная пудра  — 2 Ст. ложки

Приготовление:

Шаг 1. С помощью миксера или венчика взбейте яйца с сахаром. Добавьте немного охлажденное, растопленное сливочное масло, перемешайте.
Шаг 2. Добавьте сметану.
Шаг 3. Влейте лимонный сок и выложите цедру лимона.
Шаг 4. Добавьте разрыхлитель и просеянную муку.
Шаг 5. Замесите тесто по консистенции, как на густые оладьи.
Шаг 6. Выложите тесто в форму, смазанную маслом или постелите пекарскую бумагу.
Шаг 7. Выпекайте кекс в духовке, заранее разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой. При прокалывании выпечки она должна выходить сухой.
Шаг 8. Приготовьте сироп. В мисочке перемешайте лимонный сок и сахарную пудру до полного растворения.
Шаг 9. Готовый кекс достаньте из формы, деревянной шпажкой сделайте проколы и полейте его лимонным сиропом.
Шаг 10. Лимонный кекс с сиропом готов!

Приятного аппетита!

Категория: Выпечка | Добавил: Кулинар | Теги: Кекс, Лимонный кекс, Лимонный кекс с сиропом, кекс с сиропом
Просмотров: 36 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2023.