Печенье с малиной и творогом - это нежные и ароматные угощения, которые удивят вас своим неповторимым вкусом и текстурой. Это изысканное сочетание крошечных ягод малины с нежным творогом, завернутое в хрустящее печенье, создает неповторимый вкусовой опыт. Каждая крошечная выпечка обладает сбалансированным сочетанием сладости и свежести, благодаря кислинке малины, которая прекрасно дополняет нежный сливочный вкус творога. Хрустящее печенье придает дополнительную текстуру и насыщенность этому великолепному сочетанию вкусов. Печенье с малиной и творогом идеально подходит для чаепития в любое время дня. Оно станет прекрасным украшением на вашем столе и непременно покорит сердца всех гостей своим изысканным вкусом и ароматом!
Как приготовить Печенье с малиной и творогом
Ингредиенты:
Яйцо куриное 1 Штука
Масло сливочное 100 Грамм
Мука пшеничная 220 Грамм (+ на раскатку)
Сахар 60 Грамм
Малина 12 Штук
Творог 60 Грамм
Разрыхлитель 3 Грамма
Приготовление:
Шаг 1. Вместо сливочного масла можно использовать маргарин любой жирности.
Шаг 2. Выложите творог любой жирности в глубокую емкость, всыпьте сахар и соль. Вбейте куриное яйцо и тщательно все разотрите вилкой.
Шаг 3. Растопите сливочное масло и влейте в емкость, все перемешайте. Масло можно заменить качественным маргарином, но не спредом.
Шаг 4. Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и разрыхлитель. Старайтесь не добавлять много разрыхлителя, чтобы печенье не сильно выросло в размерах.
Шаг 5. Сформируйте плотное красочное тесто и скатайте его в колобок. Поместите в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 6. Затем разделите его на несколько частей и раскатайте каждую из них, стараясь это делать не слишком тонко. Плунжером вырежьте фигурки или сформируйте их сами: колобки, ромбики и т.д. На каждую фигурку выложите ягоду малины.
Шаг 7. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него фигурки. Испеките примерно 15 минут в духовке до румяности, а затем остудите.
Шаг 8. Выложите готовое печенье в тарелки и присыпьте сахарной пудрой или подайте без нее.
Шаг 9. Печенье с малиной и творогом готово!
Приятного аппетита!
| 