Мягкому, высокому пирогу с ароматом малины и вкраплениями орехов будут рады все без исключения. А готовится этот вкусный пирог очень просто. Такой пирог сможет приготовить даже самая молоденькая и неопытная хозяйка. Продукты на него можно найти практически в любом доме, а ягоды малины можно взять свежие или замороженные как в этом рецепте. Если будите брать замороженные ягодки, то предварительно их размораживать не нужно, сок придаст пирогу сочность.
Пирог с малиной и орехами приготовление пошагово
Ингредиенты:
Яйцо — 1 Штука
Сметана — 1/2 Стакана
Масло растительное — 1/4 Стакана
Сахар — 1/2 Стакана
Мука пшеничная — 1 Стакан
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Ванильный сахар — 10 Грамм
Малина — 100 Грамм
Орехи — 100 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Приготовление:
Шаг 1. В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар, соль и взбейте венчиком до пышности.
Шаг 2. Добавьте в яичную массу сметану и снова взбейте до однородности.
Шаг 3. Влейте в миску растительное масло и перемешайте.
Шаг 4. Муку смешайте с разрыхлителем и просейте в миску.
Шаг 5. Перемешайте до однородного теста по консистенции как густая сметана.
Шаг 6. Форму для выпечки диаметром 16 сантиметров смажьте растительным маслом и вылейте половину теста, разровняйте. Выложите сверху малину и половину рубленых орехов.
Шаг 7. Залейте ягоды с орехами оставшимся тестом и разровняйте верх.
Шаг 8. Сверху разложите оставшуюся малину и посыпьте орехами.
Шаг 9. Поставьте форму в горячую духовку и выпекайте пирог с малиной и орехами при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут. Достаньте готовый пирог из духовки, остудите и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
| 